This Category : 和の食

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かぼちゃの塩煮

2011.05.16 *Mon
かぼちゃの塩煮
☆かぼちゃの塩煮

作らせていただきました!


cecilmamaさんのかぼちゃの塩煮ですー♪
シンプルに美味しく☆かぼちゃの塩煮
Cpicon シンプルに美味しく☆かぼちゃの塩煮 by cecilmama

↑リンクを貼ったことがないのでうまく貼れたかどうか、、(><)


とにもかくにも!

とってもおいしかった~(*^∀^*)
かぼちゃ本来の甘さで十分おいしいですね!!

素敵なレシピ教えてくださったcecilmamaさん、ありがとうございます!




そうそう、
昨日切干大根の煮物を作ったのですが、
写真を撮らずに冷凍!してしまったので(^^;)
お弁当で活躍してくれることでしょう(笑)


なんだか最近肩こりがひどいです・・・
姿勢が悪いのかもしれません

腰痛もですが、
母に「そういえば小さい時からよく腰痛ーい!って言ってたよ~」と言われまして(笑)

それじゃ、、ま、仕方ないか


でも料理するようになって、
キッチンの高さは非常に気になります・・

ちょっと
低いです

それが腰にも少し響くんだな



たまーに整骨院整体院?みたいなところで腰や肩を押してもらうのですが

その前に肩・腰に電気を通すんです
その電流の強さは人それぞれで、

電気感じるとこまで電流を上げていって調度いいところで15分間電流。

その際、私がなかなか電気を感じないからスタッフの方が心配して、
「よっぽど肩こってるんですねぇ・・・」と言われたことがあります(笑)



肩こり・腰痛の私ですが
マッサージするのは得意です


得意なことは少ないですがその中の一つ、マッサージ!



だから自分で肩もみしてがんばります


それではまた
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CATEGORY : 和の食

さやいんげんと高野豆腐の煮物

2011.05.13 *Fri
高野豆腐の煮物
☆さやいんげんと高野豆腐の煮物

やさしい味付け
ほっとする


気がつけば
煮物 w e e k !でしたね(笑)

煮物は和食の定番なのかも


高野豆腐はやっぱり好き!
ごま豆腐はおいしいんだけど飽きてしまったから、
しばらくごぶさたするでしょう、、、(^^)


豆腐を買うとよく賞味期限を切らしてしまう・・

でも!高野豆腐はそんなこともなく♪
だから好き!笑

新しいお弁当箱
obentoかぼちゃ
☆お弁当
・かぼちゃ
・ツナ大根
・トマト
・枝豆
・雑穀ご飯



今日は久しぶりに友達としゃべって楽しかった

3年生にもなるとなかなか同じ授業取ってないことが多くて、
それぞれ違う授業ばかり。

私は今期発表する授業が、、

わお!5つ!

9ある授業のうち5は発表・・・


ディスカッション形式の授業は講義形式のよりわりと好きです、
(発表苦手だけど笑)
少人数で、自分の考えを言えるし、相手の意見もダイレクトに聞くことができるから。

講義形式だと、先生が授業をしてそれを聞く、
どうしても受け身で一方通行になりがち・・

これは私が悪いんだけど、授業に参加してる意識がうすーくなってしまう(それは自分が悪い!`Д´)
そして大人数の前で手を挙げて質問する、とかなんだかできなくて、、


ただ、発表が重なると準備が大変なことに


あ、でも発表して授業しておわり!みたいな感じにいつもなっちゃう
そのあとにも考えなくちゃいけないのに

「ふ~、疲れた~」ってなって

それじゃだめなんだろうなー(・・)


反省してもそこから行動に移すってことがなかなかできない、
できないんじゃなくて、しないだけなんだよね




そんなこと考えながらも
明日はお休みだからゆっくりしよーなんて思ってるしw


やることはやらなくちゃ!



それでは





CATEGORY : 和の食

キュウリとわかめの酢味噌和え

2011.05.12 *Thu
酢味噌和え
☆キュウリとわかめの酢味噌和え

後ろに写ってるのは

ごま豆腐

それも黒ごま豆腐



無性にさっぱりしたものが食べたくなって

乾燥わかめとキュウリを発見!(◎o◎)

パパッとできて
おいしいです、夏にもいいと思います


あいかわらずごま豆腐はおいしいです(それ以上言うことない笑)



そういえば昨日書き忘れましたが、
かぼちゃって切るのものすごく大変ですね~

固いからすごく力がいる!!!
びっくりしましたw

少しチンしてからの方が切りやすいかも(^^)


おべんと
☆お弁当
・ひじきの煮物
・冷凍!えびシュウマイ
・トマト、枝豆
・チーズ
・雑穀ご飯

枝豆おいし~(いっさい手はかけてないけど)

作ったひじきも入れて


学校ついて

お昼に開けたら

ら!


ひ、ひじきショック、、、


ひじきがわーわーなってました(笑)

そうだよな~、自転車のかごでかなりガタガタしてたし(^^;)



でもそういえば
キャラ弁とかってすごくきれいでびっくりするんですが、
お昼に開けるときもやっぱりそのまま保っているんでしょうか、、?

お弁当が片寄らないコツをつかみたいです(笑)


いつもいつも、そ~っと持ち歩けないですもんww

そうそう、今日友達のお弁当が汁もれしてました

私は汁気のあるものには、
まずカップにかつおぶしを敷いてからおかずを乗せるようにしています
昔から家ではこうだったからなのです

でもおでんとか入れたら
やっぱりあやういよな(笑)


中学・高校はお弁当だったけど、毎日作ってくれた親に感謝・尊敬

朝ごはんもつくってお弁当もつくって
しかもお弁当は冷まさなくちゃいけないし

大変だったろうな・・・
と、自分で作ってみて初めてわかること。


何をするにも、やってみないと分からないというのは
案外そうかもしれませんね(^^)


ではまた~





CATEGORY : 和の食

かぼちゃの煮物

2011.05.11 *Wed
kabochanonimono
☆かぼちゃの煮物


最近の料理、失敗続きだったなか


これは成功\(^^)/

みりんがなくてお酒入れたけど
ほぼレシピ通りに作ったから(笑)

最後の最後で電話着て焦がしそうになったけどなんとかセーフ!(・∀・)



今日はスナップエンドウと菜の花目当てに買い物行ったら

両方ともなかった


でも煮物作るために切らしてた砂糖買ったし、大葉とネギ買えたからいいか


bento
☆お弁当
・大根とツナの煮物
・キュウリの浅漬け
・トマト
・しそのたまご焼き
・雑穀ご飯


さっそく す  き  ま、、、

でも、お弁当にして気づいたことがあって、
大葉をたまご焼きに入れると
時間がたつと大葉のまわりが変色すること!!!

ほうれん草だと大丈夫なのかな?
また今度だな、うん!


学校始まって時間割がなかなか決まらない・・・
バイトのために授業捨てるのは嫌なんだけどな~

だけどそうも言ってられないんだよな、バイトの中の人間関係もあるし・・・
たびたびシフト変更のメール送っていたらメール返ってこないし(:_;)


なんだか色々モヤモヤしててやだな~



むっずかし~(-_-;)



まとまりませんが、それではまた!!




CATEGORY : 和の食

大根とツナの煮物

2011.05.10 *Tue
tunadaikon
☆大根とツナの煮物


こーさん☆さんの定番というこのお料理

私も作らせていただきました~(^^)
おいしかった!!

こんにゃくも使い切りたくて入れてみました(笑)



和なおかずが好きです

よく飲み屋さんで出てくる”お通し”みたいに
ちょっとつまめるものってすごく魅力的(?)だな~と思うんです。



ここ2、3日お弁当を作り始めましたが

授業が午後から、という日も多く

お弁当を作っても家で食べる、ということになりそうです(笑)


bento0509
☆お弁当
・ひじきの煮物
・れん根とにんじんのきんぴら
・たまご焼き
・トマト
・雑穀おにぎり

さっそく作った保存おかず!!

そしてなぜか三角になったたまご焼き!?


雑穀ご飯は、、、
2合に入れる用を1合に入れてしまい
すごい色に!!(・Д・)

それに今回は好みの固さに炊けなかったです、
水が多かったのかな・・・



でもでも
なんとかお弁当になったからよし!



ちなみに

koriratutumi
包むとこんな感じ♪

それではまた


CATEGORY : 和の食

プロフィール

はこいちこ

Author:はこいちこ
こんにちは
岩手県で一人暮らしをしている大学生です
20歳になりました!

日々悩むこともたくさんあるけど
気分転換に料理したり、バイトしたり
勉強も...がんばりたいですね(笑)

音楽も好きで、下手くそだけどギター弾きます


よろしくお願いします(^^)



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