This Archive : 2011年05月

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オムライス

2011.05.24 *Tue
omuraisu
☆オムライス


お久しぶりです!はこいちこですm(__)m

最近は料理をしていなかったことと、
生活が乱れていたためブログを更新していませんでした(><)


コメントのお返事が遅くなり申し訳ありませんでした



更新のペースはゆったりすると思いますがよろしくお願いします!!



今回のオムライス

こーさん☆さんが以前ブログで紹介されていた、
「炒めないケチャップライス」
を参考に作らせていただきました(^^)


フライパンを洗うのがラクでいいですね~♪
時短でいいですね~♪



とりあえず今週発表、来週発表、さ来週発表、そのつぎも.は.っぴょう、、、

自分で決めた授業とはいえ

発表続くなー...(笑)



でもでも、早いうちに発表を終わらせてしまいたいのでね!
2回まわってくるものもありますが(笑)


今週は家族社会学の授業で「夫・妻からみた夫婦関係」についての発表
来週は文化領域論の授業で「盛岡冷麺誕生の歴史」についての発表

なんだか内容は色々です、がんばりますよー!!



あ、ようやく家にテレビがやってきました☆

それではまた!!
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CATEGORY : 洋の食

ツナと水菜のパスタ

2011.05.19 *Thu
tunatomizuna
☆ツナと水菜のパスタ


味付けはお醤油で


大根おろしも乗せたかったけど、
ちょっぴり面倒で今日はなし(笑)


ただ、少し食べづらかったです(^^;)
おいしかったからいいのですが☆



今日も暖かかったというか暑かったのでさっぱりしたものを♪

やっぱりそろそろそうめんかなー・・・




じゃん!

shamoji


しゃもじです!!

100均でみて買ってしまいました(*^∀^*)



お米の形しててかわいい

しかも立つしゃもじなんですよ♪

そして横に置いてもヘラ部分がつかないという優れもの!!



いい買い物したな(自分で言う笑)



これでご飯を盛るのも楽しくなりそうです!


それではまた






CATEGORY :

花よりおいも

2011.05.17 *Tue
花よりおいも
☆花よりおいも

じゃがいもでつくってみましたー

初?完全なる創作料理です!!

作り方♪
1.じゃがいもをやわらかくなるまでレンジでチン
2.皮をむいてつぶす
3.3等分にする
4.一つはケチャップ(ピンク)、一つは粉チーズ(白)、一つはパセリ(緑)を混ぜる
  (白と緑には塩コショウしておいてもいいと思います)
5.小さく丸める
6.つまようじに好きな順番にさす
7.出来上がりです


今日は粉チーズなかったですが、、(´・ω・`)


あ、これを焼いてお醤油を塗ってもおいしいかとおもいます

まさにお団子みたいですね(笑)


花よりおいもミニ
↑左上のは余ったのでミニサイズで☆


簡単だし楽しい♪

じゃがいもの皮をむくときはヤケドに注意です!
めちゃくちゃ熱い!!



今日のお弁当にも入りました

obento
☆お弁当
・切り干し大根の煮物
・スナップエンドウの塩ゆで
・ひじきの煮物
・花よりおいも
・ゆかりおにぎり


昨日書いていた切り干し大根の煮物、
油揚げがなかったので高野豆腐を入れました(^^)

ちょっと煮方失敗したかな~、煮る時の水分が少なかった



でもでも!

花よりおいもがあるだけで
お弁当が華やかになると思います


あいかわらず肩が刺すように痛い・・(><)

気をつけようっと!



それでは、またです



 
CATEGORY : 洋の食

かぼちゃの塩煮

2011.05.16 *Mon
かぼちゃの塩煮
☆かぼちゃの塩煮

作らせていただきました!


cecilmamaさんのかぼちゃの塩煮ですー♪
シンプルに美味しく☆かぼちゃの塩煮
Cpicon シンプルに美味しく☆かぼちゃの塩煮 by cecilmama

↑リンクを貼ったことがないのでうまく貼れたかどうか、、(><)


とにもかくにも!

とってもおいしかった~(*^∀^*)
かぼちゃ本来の甘さで十分おいしいですね!!

素敵なレシピ教えてくださったcecilmamaさん、ありがとうございます!




そうそう、
昨日切干大根の煮物を作ったのですが、
写真を撮らずに冷凍!してしまったので(^^;)
お弁当で活躍してくれることでしょう(笑)


なんだか最近肩こりがひどいです・・・
姿勢が悪いのかもしれません

腰痛もですが、
母に「そういえば小さい時からよく腰痛ーい!って言ってたよ~」と言われまして(笑)

それじゃ、、ま、仕方ないか


でも料理するようになって、
キッチンの高さは非常に気になります・・

ちょっと
低いです

それが腰にも少し響くんだな



たまーに整骨院整体院?みたいなところで腰や肩を押してもらうのですが

その前に肩・腰に電気を通すんです
その電流の強さは人それぞれで、

電気感じるとこまで電流を上げていって調度いいところで15分間電流。

その際、私がなかなか電気を感じないからスタッフの方が心配して、
「よっぽど肩こってるんですねぇ・・・」と言われたことがあります(笑)



肩こり・腰痛の私ですが
マッサージするのは得意です


得意なことは少ないですがその中の一つ、マッサージ!



だから自分で肩もみしてがんばります


それではまた
CATEGORY : 和の食

3種のおむすび

2011.05.15 *Sun
musubi
☆3種のおむすび
左から
・枝豆むすび
・いくらむすび
・ゆかりむすび


今日はなんだか盛りつけるのが楽しいご飯でした

枝豆は冷凍、ゆかりはふりかけ

いくらは高かったけど買っちゃった!!


残りは冷凍!して少しずついただくことにします(笑)


musubi


豆ごはんというとグリーンピースなのでしょうか・・・?

私はグリーンピースはどうも苦手(><)

だから枝豆なのです、いろどりも同じくらいきれいですし♪



いくらもちょっと前までは苦手でしたが、

味覚レボリューション!が起きたわけです(なんかよくわからないw)



今日のこのおむすびさんたち

手まりおむすびと呼ぼうか迷ったけど、



musubi
おやゆびむすび!?(笑)
ひとくちむすび、、、

でも手まりもこのくらいなのかな?(←手まりを知らない)



炊きたてのご飯は熱くてむすぶの少し大変だけど
コンビニのおむすびよりはやっぱりなんだかあったかい
作ってよかったな~(^^)


昔、室蘭に住むおばあちゃんが握ってくれた、
すじこのおむすびもおいしかったな~(*^^*)


コンビニでも、
パリパリの海苔のおにぎりと
もうすでに海苔が巻いてあるおむすびがあります


みなさんはおむすびの海苔、どちらがお好きなのでしょうか?(・∀・)



それでは、また




CATEGORY : ごはん

梅おろしぶっかけうどん

2011.05.14 *Sat
umeoroshi
☆梅おろしぶっかけうどん


麺つゆにはたっぷりのネギ


今日はバイトもなく休みだーー

と思っていたら、バイトの子が熱出して代わりに出ることに。
朝から夕方しっかり働きました(笑)


9時15分に連絡着て

9時半に出勤


我ながら素早い行動だった(・∀・)


今日は暑くてアイス買っていくお客さんも多かったな、

さっぱりするもの食べたいな、、


さっぱり=冷たい・・・大根おろし!?笑



そんなノリで作りました!

大葉一枚でーんと乗せたけど
刻めばよかった・・・(/Д-)

大葉のいい香り♪どころじゃなく
香り香り香り!

香りすぎ!www



こちら
bukkake
ぶっかけた図


あ、ちなみに今日使った麺は「かんぴょううどん」です!

栃木で働いている姉が以前くれたものです(^^)
私はうどんのなかでも稲庭うどんが好きです

こしのあるうどんもおいしいけど!


今日本当は出張で姉が岩手に来るのでお昼を
母・姉・私で食べる予定でしたが、バイト・・・


でもバイトしてたら姉が様子見に寄ってくれました!!
久しぶりに顔見れてよかったー(^∀^*)

忙しいみたいで当分会えそうにないけど、お仕事がんば!!




私は明日のバイトは夕方からだから
その前に買い出し!

だって明日15日は消費税5%引きの日ですもの!


結局、勉強の方は全然~、、、。


春休みボケを早く直さなくちゃ


それでは、またまた~
CATEGORY :

さやいんげんと高野豆腐の煮物

2011.05.13 *Fri
高野豆腐の煮物
☆さやいんげんと高野豆腐の煮物

やさしい味付け
ほっとする


気がつけば
煮物 w e e k !でしたね(笑)

煮物は和食の定番なのかも


高野豆腐はやっぱり好き!
ごま豆腐はおいしいんだけど飽きてしまったから、
しばらくごぶさたするでしょう、、、(^^)


豆腐を買うとよく賞味期限を切らしてしまう・・

でも!高野豆腐はそんなこともなく♪
だから好き!笑

新しいお弁当箱
obentoかぼちゃ
☆お弁当
・かぼちゃ
・ツナ大根
・トマト
・枝豆
・雑穀ご飯



今日は久しぶりに友達としゃべって楽しかった

3年生にもなるとなかなか同じ授業取ってないことが多くて、
それぞれ違う授業ばかり。

私は今期発表する授業が、、

わお!5つ!

9ある授業のうち5は発表・・・


ディスカッション形式の授業は講義形式のよりわりと好きです、
(発表苦手だけど笑)
少人数で、自分の考えを言えるし、相手の意見もダイレクトに聞くことができるから。

講義形式だと、先生が授業をしてそれを聞く、
どうしても受け身で一方通行になりがち・・

これは私が悪いんだけど、授業に参加してる意識がうすーくなってしまう(それは自分が悪い!`Д´)
そして大人数の前で手を挙げて質問する、とかなんだかできなくて、、


ただ、発表が重なると準備が大変なことに


あ、でも発表して授業しておわり!みたいな感じにいつもなっちゃう
そのあとにも考えなくちゃいけないのに

「ふ~、疲れた~」ってなって

それじゃだめなんだろうなー(・・)


反省してもそこから行動に移すってことがなかなかできない、
できないんじゃなくて、しないだけなんだよね




そんなこと考えながらも
明日はお休みだからゆっくりしよーなんて思ってるしw


やることはやらなくちゃ!



それでは





CATEGORY : 和の食

キュウリとわかめの酢味噌和え

2011.05.12 *Thu
酢味噌和え
☆キュウリとわかめの酢味噌和え

後ろに写ってるのは

ごま豆腐

それも黒ごま豆腐



無性にさっぱりしたものが食べたくなって

乾燥わかめとキュウリを発見!(◎o◎)

パパッとできて
おいしいです、夏にもいいと思います


あいかわらずごま豆腐はおいしいです(それ以上言うことない笑)



そういえば昨日書き忘れましたが、
かぼちゃって切るのものすごく大変ですね~

固いからすごく力がいる!!!
びっくりしましたw

少しチンしてからの方が切りやすいかも(^^)


おべんと
☆お弁当
・ひじきの煮物
・冷凍!えびシュウマイ
・トマト、枝豆
・チーズ
・雑穀ご飯

枝豆おいし~(いっさい手はかけてないけど)

作ったひじきも入れて


学校ついて

お昼に開けたら

ら!


ひ、ひじきショック、、、


ひじきがわーわーなってました(笑)

そうだよな~、自転車のかごでかなりガタガタしてたし(^^;)



でもそういえば
キャラ弁とかってすごくきれいでびっくりするんですが、
お昼に開けるときもやっぱりそのまま保っているんでしょうか、、?

お弁当が片寄らないコツをつかみたいです(笑)


いつもいつも、そ~っと持ち歩けないですもんww

そうそう、今日友達のお弁当が汁もれしてました

私は汁気のあるものには、
まずカップにかつおぶしを敷いてからおかずを乗せるようにしています
昔から家ではこうだったからなのです

でもおでんとか入れたら
やっぱりあやういよな(笑)


中学・高校はお弁当だったけど、毎日作ってくれた親に感謝・尊敬

朝ごはんもつくってお弁当もつくって
しかもお弁当は冷まさなくちゃいけないし

大変だったろうな・・・
と、自分で作ってみて初めてわかること。


何をするにも、やってみないと分からないというのは
案外そうかもしれませんね(^^)


ではまた~





CATEGORY : 和の食

かぼちゃの煮物

2011.05.11 *Wed
kabochanonimono
☆かぼちゃの煮物


最近の料理、失敗続きだったなか


これは成功\(^^)/

みりんがなくてお酒入れたけど
ほぼレシピ通りに作ったから(笑)

最後の最後で電話着て焦がしそうになったけどなんとかセーフ!(・∀・)



今日はスナップエンドウと菜の花目当てに買い物行ったら

両方ともなかった


でも煮物作るために切らしてた砂糖買ったし、大葉とネギ買えたからいいか


bento
☆お弁当
・大根とツナの煮物
・キュウリの浅漬け
・トマト
・しそのたまご焼き
・雑穀ご飯


さっそく す  き  ま、、、

でも、お弁当にして気づいたことがあって、
大葉をたまご焼きに入れると
時間がたつと大葉のまわりが変色すること!!!

ほうれん草だと大丈夫なのかな?
また今度だな、うん!


学校始まって時間割がなかなか決まらない・・・
バイトのために授業捨てるのは嫌なんだけどな~

だけどそうも言ってられないんだよな、バイトの中の人間関係もあるし・・・
たびたびシフト変更のメール送っていたらメール返ってこないし(:_;)


なんだか色々モヤモヤしててやだな~



むっずかし~(-_-;)



まとまりませんが、それではまた!!




CATEGORY : 和の食

大根とツナの煮物

2011.05.10 *Tue
tunadaikon
☆大根とツナの煮物


こーさん☆さんの定番というこのお料理

私も作らせていただきました~(^^)
おいしかった!!

こんにゃくも使い切りたくて入れてみました(笑)



和なおかずが好きです

よく飲み屋さんで出てくる”お通し”みたいに
ちょっとつまめるものってすごく魅力的(?)だな~と思うんです。



ここ2、3日お弁当を作り始めましたが

授業が午後から、という日も多く

お弁当を作っても家で食べる、ということになりそうです(笑)


bento0509
☆お弁当
・ひじきの煮物
・れん根とにんじんのきんぴら
・たまご焼き
・トマト
・雑穀おにぎり

さっそく作った保存おかず!!

そしてなぜか三角になったたまご焼き!?


雑穀ご飯は、、、
2合に入れる用を1合に入れてしまい
すごい色に!!(・Д・)

それに今回は好みの固さに炊けなかったです、
水が多かったのかな・・・



でもでも
なんとかお弁当になったからよし!



ちなみに

koriratutumi
包むとこんな感じ♪

それではまた


CATEGORY : 和の食

ひじきの煮物

2011.05.09 *Mon
hijiki

☆ひじきの煮物

つくりましたよ~
アドバイスいただいたように冷凍できるおかずを、と思い♪


しかしちょっと気を抜いたら焦がしてしまったみたいで
少し苦い、、、

初めて大豆のドライパックっていうのを買ってみたけど
そのままでもおいしい!すぐれものですね!

今回は他ににんじんと冷凍してあった油揚げを入れました



それから
れん根のきんぴらを作りました


hijikirennkonn
ひじきの煮物とれん根のきんぴら

冷凍する前の様子(^^)

これでしばらくはおかずに困らないかな~、

お弁当の。(←毎日詰める気ww)



あと、これはコンビニのパン
applepie


久しぶりにコンビニでパン買ったー
アップルパイとか普段カロリー気にして食べないしww

でも今回はごほうびなのです☆

昨日はサークルオリエンテーションというものがあり
混雑するだろうとは思っていたものの

店内のレジから後ろの壁まで長蛇の列・・・(′・ω・`)

朝ご飯食べそこなったのにお昼ご飯は15時30分でした、、
ええ、おにぎりです
幸せだった~^^


アップルパイ・・(/_ )

カロリー ・・・(/_\)



昨日のバイトがあまりにも混んで疲れたから、たまにはいいのです
いいことにするのです!(`・ω・´)笑


我慢してばっかりじゃつらいからね!


食べてみて思ったこと

・中のりんごはおいしい
・パイは、、ん~、、、ん~~、、、

りんごだけ食べたいぜ、と思った。(だったら買うな、りんご買え!笑)

普通においしいとは思うけど、
どうせ買うならパン屋さんかな(笑)

だって値段はあまり変わらないもん(^^)




今日から学校始まりましたが
人があふれていてちょっと疲れたなー

今期はがんばろう~!!


それでは、また
CATEGORY : 和の食

焼きししゃも

2011.05.08 *Sun
shishamo
☆ししゃも
・雑穀ごはん
・白ごま豆腐
・めかぶ


ししゃもー

小さいころから好きだった

骨まで食べれるお魚!
めんどくさくなくて好きだった(笑)



網で三匹焼いたんですが、
途中一匹は崩れたのでそのまま味見となりました(^^)


そしてめかぶ
私は断然めかぶです
もずくよりも!!


あと、前にくるみ豆腐がおいしかったので
似たものはないかスーパーで探したら


ありましたよ、ごま豆腐!
白・黒ともに購入ww


付属のみそだれもおいしかったけど
醤油の方が私は好きかな☆

豆腐とは全くの別物なんですけどね(笑)
もちもちしててほんのり甘くて


デザートみたい♪



そうそう、今日は母の日

花をおくりました
花屋さんで、とりあえずメンバーズカードをつくり
そしたらガーベラ一輪くれました


ガーベラ


なんだか桜色できれい、、、


花って癒されますね
今日も花壇に咲いているチューリップとかみとれました(チャリ乗ってるのにw)


あまり前までは花に感動しなかったのに

少しは大人になったかなあ・・・(`・ω・′)



みなさんは好きな花などありますか?(^^)

CATEGORY : ごはん

冷やし中華

2011.05.05 *Thu
hiyashichuuka
☆冷やし中華

こんばんは

今日も天気よくあたたかでした


ちょっと早い?冷やし中華です☆



器が涼しげで

一目見て


「これには冷やし中華だ!!」

「枝豆皿って書いてあるけどこれには冷やし中華だ!!」

と、ずっと思っていました(笑)




こちらタレをかけたあと(あまりよくわからないw)

hiyashichuukatare
私はゴマだれよりも
レモン風味のたれが好みです(^^)


夏が待ち遠しくなりました・・・

しかし夏場のバイトは大変だよ~(笑)と言われて

なんだか複雑な気持ちww


ドリンクの山(たくさん売れるため在庫がたくさん)と
ソフトクリームの壁(カウンターでつくるらしい)が

私を待っています・・



けどやっぱり夏が一番好き

暑がりで寒がりだけど


寒いほうが苦手なので


そして移動手段はもっぱら自転車だから(冬は歩きかバス)

夏の方が自由に行動できる範囲がぐぐっと広がるのです




と、
まだ春が来たばかりの岩手は盛岡市から
はこいちこがお送りいたしました


それではまた
CATEGORY :

チャーハンと一人花見会

2011.05.04 *Wed
cha-hann
☆チャーハン

この前の桜ネギご飯が余って冷凍してあったので

チャーハンにしてみました!!


冷凍ご飯もチャーハンにすればおいしいですね(^^)




こちらは

cheezecup1

cheezecup2
チーズカップです


とろけるスライスチーズをクッキングシートに敷きレンジでチン!
(私の場合1枚600Wで1分50秒くらい)

そして出来たてはやわらかいのでカップに入れて形を変えてみました☆
チーズせんべいなるレシピを参考にやってみました


これがチーズせんべい

cheezesennbei

冷めるとパリパリでおいしいです

でもチンしてる間のジュワジュワなってるときはこわかったし
チーズの油分に驚きました・・(゜Д゜;)

思いつきでカップにしてみたものの
なにも入れるものがなかったので今日はそのままw

何を入れたら良いでしょうかね?(^^)



そして今日は風は強いもののいい天気だったので
学校の桜を見てきましたよ、

一人で(笑)


sakura1

sakura2
これは学校の図書館前の桜

ここ2,3日の強風で花がもう散っています・・




お次はタンポポ

tannpopoju-tan
分かりにくいけれど
けっこう一面に咲いてましたよ

タンポポのじゅうたん♪


tannpopo2


と、まあこんな感じで写真いっぱいの日記になりました(笑)
一人花見会、落ち着くしゆっくりできてなかなか楽しいかもしれません(^^)



学校が始まったら料理の回数は減りそうです・・・
でも間があいても続けますよー!!

それでは、また~

CATEGORY : ごはん

まぐろの漬け

2011.05.03 *Tue
漬けまぐろ
☆まぐろの漬け
・キムチもやし

こんばんは!!
いや~、今日は天気も良く
暖かいというより暑かったです

今日は朝8時から夕方5時までのバイトでしたが

お昼がとっても混みました~
いつもは学生がほとんどですが
お花見のお客さんも多かったようです


コンビニからも学校の桜がきれいに見えていました(^^)


でもとにかく暑かった・・・




ということで生の魚が無性に食べたくなり(笑)
ちょっと贅沢しました

まぐろ お い し い

漬けまぐろにしてみましたが
ネギと白ゴマ合う!合う!

ちょっと漬ける時間が足らなかった気もするけど
おいしいからいいのです



そしてこちら
キムチもやし
・キムチもやし

はい、昨日の春雨サラダにキムチ混ぜました

おいしいけど
キムチ主張しすぎたw




まだ半分ふつうの春雨サラダ残ってるので
それはそのままにしておきます(笑)


とりあえず新しく買った器が気に入っています

これどちらも100円ショップですよ
100円ショップもそのお店ごとに置いている商品が違うので
食器も見るたび変わっていて楽しいです♪

dukemagurozenntai

今日はこれから借りてきたDVDでも観ようかなーと思います。
それでは、また
CATEGORY : ごはん

春雨サラダ

2011.05.02 *Mon
春雨サラダ
☆春雨サラダ
   ・・・もやし、きゅうり、ハム、春雨


こんにちは、はこいちこです(^^)

昨日でちょうどブログを始めてから1カ月経ちました
早いものですね~笑

そして、写真を前より大きく載せたいな、と思い
テンプレートを変更してみました!!
これからもよろしくお願いしますm(__)m


この春雨サラダもクックパッドを参考にしました
しかし春雨は勝手に加えました

味付けはシンプルですが
中華風サラダでおいしいです



一人暮らしだと、ドレッシングを買っても余してしまうことがあって
買うのはなるべく小さいものにします

大きいほうがお買い得!!な時がほとんどなんですが
使いきれなくてはね

だから、家にある調味料で簡単に作れるドレッシングも今回のレシピには載っていてたすかりました




このサラダもまだあるので
2,3日お世話になりそうです☆

でもきっと毎日同じじゃ飽きてしまうから
残りも2つくらいに分けて

薄焼き卵の細切りを加えたり
キムチを加えたり!?

味を変えて楽しむつもりですー


最近になってわたし、、



リラックマのかわいさが分かってきました(笑)

というかすごく癒される


ちなみに
コリラックマのほうが好きなんですけどね



それではまた~


CATEGORY : ごはん

桜ネギごはん

2011.05.01 *Sun
sakuranegigohan
☆桜ネギごはん

今日のごはんー

クックパッドを参考にしたものです


本当はこのネギにサラダ油をかけてレンチンするのですが
私はそのまま混ぜました

時短!時短!(めんどうだったわけじゃな..)



春らしいごはんですよね、いろどりとかも。

昨日自転車で前を通り過ぎたんですが、
岩手の石割桜も満開でした

でも昨日午後から天気は不機嫌なようです(><)
一昨日は雷もひどかったですし


あ!今日から5月ですね
そして今はゴールデンウィーク真っ只中なんでしょうか

どこかにでかけるのも
家で待ったりするのも
いいですよね~

でもお仕事の方もいらっしゃるんでしょうね


ひとそれぞれのゴールデンウィーク

私はひとり、
ゴールドキウイ(ゼスプリゴールド)を食べました
安かったので1個だけ買ったのです



ゴールデンウィークなのでね(^^)笑


学校が始まるとともに
お弁当を始めようかな~とも思ってます

毎日じゃなくても、作れるときに!!


ただ、うまくやりくりしないと
私の友達のように学食で食べるよりもお金がかかっている豪華な弁当になってしまうので
そこは要注意です!!



では、また♪
CATEGORY : ごはん

プロフィール

はこいちこ

Author:はこいちこ
こんにちは
岩手県で一人暮らしをしている大学生です
20歳になりました!

日々悩むこともたくさんあるけど
気分転換に料理したり、バイトしたり
勉強も...がんばりたいですね(笑)

音楽も好きで、下手くそだけどギター弾きます


よろしくお願いします(^^)



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