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かつおのたたき丼

2011.04.14 *Thu
かつおのたたき

今日の晩ごはん

☆かつおのたたきどんぶり(雑穀ご飯に大葉とじゃこを混ぜて、ネギとラディッシュの葉を上に乗せポン酢で)

・厚揚げのキムチ炒め(厚揚げとキムチを炒めて、めんつゆで少々味付けしただけ)

・ラディッシュ(今回は普通のマヨネーズ笑)



いや~、久しぶりの生のお魚
おいしかった!!


大葉は香りも良いですし
ラディッシュの葉も邪魔しない感じがすごく新鮮でした(←はじめてたべた^∀^)
ちなみにラディッシュは産直で80円とお買い得だったので!


厚揚げのキムチ炒めは前からつくりたかったひと品

以前、学校の食堂でこれにさらに豚ばら肉が入ったメニューがあって
おいしくって
その日食べた物など
遠距離で付き合っている彼氏に報告すると

なんと!

その日彼氏も同じものをつくって食べていたんです(笑)
(彼のは豚ひき肉だったらしいけど)


そんなくらいですが、なんか印象に残ってしまった食べ物です☆

きっとむこうは覚えてないだろうなー(^^)




ハードトーストとプティバタール

こちらは

ハードトーストとプティバタール


実はわたし
コンビニで働く前は

パン屋さんのレジをしていました


今日久々に顔をだしてきましたー。

パン屋さんではバーコードがないので
商品とその値段をひとつづつ
紙に絵を描いて覚えました、なつかしいな~

数あるパンの中でも

わたしが好きなのはフランスパンです♪


このハードトーストも、食パンの形をしていますが
材料はフランスパンと一緒で
バターを使用していません

トーストすると

パリッ、カリッ


基本歯ごたえのあるものが好きなんです


今日はほんとは
夕方16時に焼きあがる

夕焼けジャンボフランスパン←とてもでかい!!!

を買いたくて行ったのですが


地震が起きてからはお休み中とのことです


残念



フランスパンにもいろいろありますよね!

今回はプティバタールを買いましたが
お店にはこれより細長いプティバケットというものもありまして


バイト中、お客様にパンがどう違うのか聞かれたことがあり
それをきっかけにわたしも店長に尋ねると


その二つは材料は同じなんだよ、
パンの中のふわっとした部分を楽しみたい人はプティバタール、
外のパリッとした部分をより楽しみたい人はプティバケット、


とのことでした

まさに食感を楽しむパンなのですね☆


今回は何かサンドしてみようかなーとも思い、
プティバタールにしてみました♪


フレンチトーストにもしたいです
楽しみがひろがります~


ではまた
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はこいちこ

Author:はこいちこ
こんにちは
岩手県で一人暮らしをしている大学生です
20歳になりました!

日々悩むこともたくさんあるけど
気分転換に料理したり、バイトしたり
勉強も...がんばりたいですね(笑)

音楽も好きで、下手くそだけどギター弾きます


よろしくお願いします(^^)



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